Hướng dẫn cách làm Cobb salad thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà
Cobb salad là một món ăn có nguồn gốc đến từ nước Mỹ, đây được biết đến là loại salad ngon nhất trên thế giới với sự hòa trộn độc đáo giữa nhiều nguyên liệu khác nhau, hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn này ngay bây giờ nhé.
Chuẩn bị 30 phútChế biến 25 phútDành cho 3 – 4 người
Nguyên liệu cho món Cobb salad
- 600g thịt ba rọi
- 2 quả trứng gà
- 200g thịt ức gà
- 1 quả xà lách Romaine
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tím
- 1 quả bơ sáp
- GIa vị: Bơ, giấm, dầu oliu, mù tạt, muối, tiêu
Cách chọn thịt ba rọi ngon– Để chọn được thịt ba rọi ngon thì bạn nên chọn những phần thịt còn tươi và có màu đỏ thẫm đẹp mắt, khi chạm nhẹ vào thịt thì thấy phần thịt vẫn còn chắc, không quá mềm hay lỏng lẻo và có tỉ lệ nạc – mỡ cân bằng..Cách chọn ức gà ngon– Phần thịt ức gà ngon là phần thịt mềm, không có mỡ và có màu trắng hồng đẹp mắt.Cách chọn trứng gà ngon– Trứng gà thì bạn nên chọn những quả to, tròn, khi cầm cảm thấy chắc tay. Không nên chọn những quả quá to hoặc quá nhỏ và những quả bị nứt mẻ.
Nguyên liệu cho món Cobb salad
Cách làm món Cobb salad
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba rọi sau khi mua về thì bạn rửa thật sạch sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, tiếp sau đó thì bạn bắc chảo lên bếp và chiên thịt cho đến khi thịt ngả vàng và có mùi thơm.
Rán thịt ba rọi
Thịt ức gà thì bạn ngâm với nước muối trong khoảng 5 – 10 phút, sau đó rửa lại với nước sạch. Bạn cũng cắt thịt ức gà thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi mang đi áp chảo trong vòng 7 phút cho thịt chín vàng.
Rán thịt ức gà
Trứng gà bạn luộc chín và cắt hạt lựu, nếu bạn thích ăn trứng lòng đào thì bạn có thể cắt thành 4 phần để giữ lại phần lòng đào của trứng nhé.
Các loại rau củ và hoa quả như bơ, cà chua, hành tím, xà lách Romaine thì bạn rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn để trộn salad.
Bước 2 Làm nước sốt Cobb salad
Nước sốt Cobb salad
Bạn làm nước sốt Cobb salad bằng công thức dưới đây: Cho vào chén 200ml nước lọc, sau đó cho lần lượt vào 2 muỗng canh sốt mù tạt, 2 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng canh bơ, 1 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng canh muối, ½ muỗng canh tiêu rồi trộn đều đến khi các nguyên liệu hòa tan với nhau và tạo nên một hỗn hợp màu xanh rêu đẹp mắt.
Bước 3 Trộn salad
Bạn cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào một chiếc thau nhựa, sau đó rưới nước sốt lên và dùng tay hoặc đũa để trộn cho thật đều. Khi cảm thấy các nguyên liệu và nước sốt đã hoàn toàn hòa trộn vào nhau rồi thì bạn cho món ăn ra đĩa là xong.
Cobb salad
Thành phẩm
Thành phẩm
Món Cobb salad thơm ngon, đậm vị này chắc chắn sẽ là một món ăn được rất nhiều người trong gia đình của bạn yêu thích đấy.
Trên đây là công thức làm món Cobb salad thơm ngon, đậm vị mà th-thule-badinh-hanoi.edu.vn đã tổng hợp được cho bạn, nếu yêu thích bài viết này thì hãy vào bếp và làm ngay món ăn này đi nhé, chúc bạn thành công
Mua giấm tại th-thule-badinh-hanoi.edu.vn
th-thule-badinh-hanoi.edu.vn
