Cách làm thịt kho dưa cải vừa nhanh vừa ngon miệng

Nếu như bạn đã ngán với món thịt kho bình thường, thì hãy nghĩ đến món thịt kho dưa cải nhé. Không mất quá nhiều thời gian để chế biến, bạn đã có một nồi thịt kho ngon miệng, vị chua chua của dưa cải sẽ kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon hơn.

Nguyên liệu làm thịt kho dưa cải

  • 200g thịt ba chỉ
  • 150g dưa cải chua
  • Tỏi băm, hành tím băm
  • Ớt, hành lá
  • Gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, nước màu

Cách làm thịt kho dưa cải thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo sau khi mua về thì rửa sạch với nước, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ mùi hôi của thịt, rửa lại với nước, trụng sơ thịt để loại bỏ hết mùi hôi. Sau đó vớt ra, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Rửa sạch rau cải chua, rồi bóp cho ráo nước, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Ớt và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ theo sở thích cho vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Ướp thịt

Cho thịt heo vào trong tô cùng với một ít đường, hạt nêm, nước mắm, hành tím, tỏi, sau đó trộn đều các nguyên liệu lại với nhau rồi ướp thịt trong 10 phút.

Đọc thêm:  Bộ đề thi học kì 2 môn Khoa học tự nhiên 7 năm 2022 – 2023 sách Chân trời sáng tạo 4 Đề kiểm tra cuối kì 2 môn KHTN 7 (Có đáp án + Ma trận)

Ướp thịt

Bước 3: Kho thịt

Bắc một cái nồi lên bếp, sau đó cho dầu ăn, tỏi và hành tím băm còn lại vào, phi lên cho thơm.

Sau đó cho thịt heo đã ướp vào, đảo đều cho đến khi thịt săn lại, rồi cho dưa cải chua vào cùng với một ít nước, hành lá và ớt, tiếp tục kho ở lửa nhỏ đến khi thịt chín đều, rắc lên một ít tiêu và tắt bếp.

Tiếp tục kho ở lửa nhỏ đến khi thịt chín đều, rắc lên một ít tiêu và tắt bếp.

Vậy là thịt kho dưa cải đã xong rồi, cho ra bàn và thưởng thức ngay thôi nào.

Vậy là thịt kho dưa cải đã xong rồi, cho ra bàn và thưởng thức ngay thôi nào.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi thịt kho dưa cải rồi, món này ăn chung với cơm nóng sẽ ngon lắm đấy. Chúc bạn thành công.

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày

Kinh nghiệm hay th-thule-badinh-hanoi.edu.vn

5/5 - (8623 bình chọn)
Cảm ơn các bạn đã đồng hành và theo dõi https://th-thule-badinh-hanoi.edu.vn/ !!!!. Hãy cho chúng tớ 1 like để tiếp tục phát triển nhều kiến thức mới nhất cho bạn đọc nhé !!!

Huyền Trân

Dương Huyền Trân có trình độ chuyên môn cao về giáo dục và hiện tại đang đảm nhận vị trí chuyên viên quản trị nội dung tại website: https://th-thule-badinh-hanoi.edu.vn/ . Để hoàn thành thật tốt công việc mà mình đang đảm nhận thì tôi phải nghiên cứu và phân tích quá trình hoạt động phát triển các dịch vụ, sản phẩm của từng ngành khác nhau.

Bài viết liên quan

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button