Lễ hội ẩm thực Pháp trở lại Hà Nội

Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam cùng UBND TP Hà Nội đồng chủ trì sự kiện. Tiếp nối hai mùa trước, lễ hội diễn ra ở quảng trường Lý Thái Tổ và phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm. Lễ khai mạc bắt đầu lúc 19h ngày 14/4. Thực khách có thể tham quan theo khung giờ sau: 10h-22h (ngày 15/4) và 10h-20h (16/4).

Đại diện ban tổ chức cho biết lễ hội nằm trong chuỗi sự kiện diễn ra khắp cả nước từ đầu 2023, hướng tới kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Pháp – Việt. Balade en France cũng là dịp quảng bá ẩm thực Pháp, tổ chức loạt hoạt động chào mừng trong tháng 4 tại Hà Nội. Điển hình là hội nghị hợp tác giữa các địa phương Việt – Pháp lần thứ 12 vào ngày 13-15/4.

Với phiên bản đặc biệt, khách có cơ hội dạo chơi ở khu chợ Pháp, khám phá nông sản và thực phẩm ở hơn 40 gian hàng. Đại sứ Pháp tại Việt Nam cho biết: “Dưới sự bảo trợ của ‘Taste France’, sự kiện sẽ làm nổi bật các đặc trưng của ẩm thực Pháp như chất lượng hảo hạng, tinh thần trách nhiệm, sự hài lòng, tính độc đáo và đổi mới”.

Nhiều nhà hàng, đơn vị nhập khẩu và nhãn hàng đại diện cho nghệ thuật sống Pháp tham gia lễ hội như: Paysan Breton, Métropole, Red Apron, Marou, Saint Honoré, La Table Hanoia, hiệp hội ngành hoa quả và thịt nguội Pháp, kênh truyền hình France 24…

Thực khách có thể sẻ chia khoảnh khắc tận hưởng các sản phẩm chất lượng cao như sữa, socola, bánh mì, pho mát, thịt nguội, trái cây, rượu vang từ Pháp. Ban tổ chức đề cao sự tinh tế, thân thiện, sáng tạo thông qua các gian hàng trình diễn nấu ăn, có đầu bếp hướng dẫn cụ thể.

Các phân khu chức năng được bài trí khắp nơi như: khu sản phẩm trưng bày để bán, nơi ngồi thư giãn. Ngoài ra, ban tổ chức cũng sắp xếp các gian hàng về du lịch, khách sạn và du học Pháp.

Song song đó là chương trình văn hóa, ca sĩ chuyên nghiệp và không chuyên biểu diễn, hoạt động chiếu phim Pháp, lớp hội họa và nhảy hip-hop… giúp du khách có trải nghiệm như dạo chơi trên đường phố Pháp. Các cá nhân còn có cơ hội bốc thăm trúng thưởng cặp vé khứ hồi Hà Nội – Paris từ hãng Air France.

Lễ hội Balade en France do Opal Việt Nam thực hiện, Bộ Nông nghiệp và Chủ quyền Lương thực Pháp hỗ trợ. Ngân hàng Quân đội (MB Bank), công ty Semmaris đóng vai trò nhà tài trợ. Sự kiện còn có sự đồng hành của France24, Naviphar, K+, Blue Whale, Carlsberg, Red Apron, Air France, Naci, Marou, Andros và Paysan Preton.

Vạn Phát (ảnh: Opal Việt Nam)