Cách phân biệt na dai và na bở
Lợi ích của quả na
Quả na thường được ăn sống và chế biến thành các món tráng miệng, sinh tố bởi vị ngon của chúng. Bên cạnh đó, đây còn là loại quả rất tốt cho sức khỏe con người.
Na chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như chất chống oxy hóa, khoáng chất, Vitamin mà đặc biệt là vitamin C. 1 quả na trung bình có thể cung cấp 1/5 lượng Vitamin C mà cơ thể cần hằng ngày, là nguồn vitamin C dồi dào và an toàn. Do đó, chúng là loại trái cây hữu ích cho việc tăng cường hệ miễn dịch của con người.
Ngoài ra, na còn có công dụng cải thiện chức năng tim nhờ sự cân bằng giữa Natri và Kali trong thịt quả. Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào giúp ngăn ngừa các gốc tự do có hại và cholesterol. Vitamin B6 trong loại quả này giúp kiểm soát mức độ hóa học thần kinh GABA, loại bỏ sự căng thẳng, làm dịu thần kinh.
Bên cạnh đó, na chứa nhiều chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa và nhiều công dụng khác như cải thiện sức khỏe của da, cải thiện sức khỏe răng miệng, làm giảm mệt mỏi, cải thiện sức khỏe của phổi và làm giảm cảm giác tê ở chân.
Cách phân biệt na dai và na bở
Ở miền Bắc, na được chia thành hai loại na dai và na bở. Na dai để được lâu, không dễ nát, ăn ngọt và vỏ dễ bóc. Trong khi đó na bở có thời gian bảo quản ngắn hơn, ăn có vị ngọt tuy nhiên múi na không dai, vỏ khó bóc. Ta có thể phân biệt hai loại na này qua các cách sau:
Qua vỏ quả: Đối với những quả na chín, vỏ mềm màu xanh là na dai, vỏ cứng màu trắng đục thường là na bở.
Dựa vào mắt na: Khi lựa mua na, hãy chọn những quả vỏ mỏng, mắt na to và phẳng, hơi nứt nhưng vẫn còn cuống, ấy là những quả na dai ngon.
Dựa vào thịt quả: Nếu được mời ăn thử ở những hàng trái cây, hãy lưu ý thịt quả na. Na dai có thịt quả trắng, rất ít hạt trong khi đó na bở thịt quả cũng trắng nhưng lại chi chít hạt. Khi ăn na dai cũng dễ bóc vỏ và nhằn hạt hơn, còn na bở bóc vỏ khá khó và dễ dập, hạt nhiều nên rất khó nhằn.
Nếu muốn mua được na ngon, bạn cũng nên chú ý thời điểm mua na. Mùa na là vào tháng 8, thời gian thu hoạch na khá ngắn, chỉ tầm 1 tháng, vì vậy mua na vào giữa tháng 8 là thời điểm na chín ngọt và ngon nhất.
Bạn sẽ quan tâm:
- 6 sai lầm khi ăn quả na (mãng cầu dai)
- Bà bầu ăn na có tốt hay không còn tùy cách ăn
- Mẹo chọn na ngon, không tẩm hóa chất
Mong rằng bài viết này sẽ hữu ích với các bạn. Hãy theo dõi những bài viết của chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!
th-thule-badinh-hanoi.edu.vn
