Cách nấu bánh mì xíu mại Đà Lạt thơm ngon, chuẩn vị

Sơ chế nguyên liệu cho món bánh mì xíu mại Đà Lạt

Chuẩn bị 15 phútChế biến 30 phútDành cho 2 – 3 người

Bạn là tín đồ mê xíu mại, đặc biệt là xíu mại Đà Lạt. Không cần đến Đà Lạt bạn vẫn thưởng thức được món nổi tiếng này với cách nấu rất dễ dàng ngay tại nhà. Nào cũng vào bếp ngay với Pgdphurieng.edu.vn để làm món bánh mì xíu mại Đà Lạt nhé.

Nguyên liệu nấu bánh mì xíu mại Đà Lạt

  • Bánh mì
  • 240g thịt nạc dăm
  • 80g mỡ heo
  • 100g da heo
  • Tỏi, hành tím
  • 100g hành tây
  • Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu điều, đường phèn.
  • Một ít rau thơm như ngò, quế,..

Sơ chế nguyên liệu cho món bánh mì xíu mại Đà LạtSơ chế nguyên liệu cho món bánh mì xíu mại Đà Lạt

Hướng dẫn cách nấu bánh mì xíu mại Đà Lạt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt nạc, da heo, mỡ heo rửa sạch và thái lát mỏng để dễ xay hơn. Hành tây cắt miếng cau, tỏi và hành tím thì băm nhuyễn

Xay thịt để làm món bánh mì xíu mại Đà LạtSơ chế nguyên liệu cho món bánh mì xíu mại Đà Lạt

Bước 2 Xay thịt

Cho thịt nạc dăm và mỡ heo vào máy xay, rồi xay nhuyễn và cho ra đĩa.

Đọc thêm:  Tổng hợp các dòng chip Exynos phổ biến nhất của Samsung hiện nay

Ướp thịt và vò viên để nấu bánh mì xíu mại Đà LạtXay thịt để làm món bánh mì xíu mại Đà Lạt

Bước 3 Ướp thịt và vò viên

Cho tỏi băm, hành tím băm, 30g đường, 5g muối, 10g hạt nêm, 10g tiêu, 20ml nước mắm vào đĩa thịt vào xay. Dùng tay trộn đều và ướp trong 30 phút.

Sau khi ướp xong thì tiến hành vò thành những viên nhỏ vừa ăn.

Nấu xíu mạiƯớp thịt và vò viên để nấu bánh mì xíu mại Đà Lạt

Bước 4 Nấu xíu mại

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng dầu điều, 100g hành tây vào xào thơm, tiếp theo cho da heo vào xào săn, đổ thêm 1,5 lít nước. Khi thấy nước sôi thì cho phần thịt vò viên vào nấu khoảng 20 phút là thịt chín.

Sau đó nêm nếm với 30g đường phèn, 30g hạt nêm, 5g muối vào trộn đều lên và nấu thêm 5 phút để thấm gia vị rồi tắt bếp.

Thành phẩm bánh mì xíu mại Đà LạtNấu xíu mại

Bước 5 Thành phẩm

Vậy là hoàn thành rồi đó, thật đơn giản đúng không nào. Giờ thì múc xíu mại ra tô cho thêm ít rau thơm và thưởng thức cùng với bánh mì.

Thưởng thức bánh mì xíu mại Đà LạtThành phẩm bánh mì xíu mại Đà Lạt

Thưởng thức

Nước xíu mại thanh, viên xíu mại béo béo, giòn giòn thấm vị. Chấm bánh mì vào xíu mại rồi thưởng thức cùng với gia đình. Món này ăn lúc trời mưa hoặc thời tiết lạnh lạnh thì rất tuyệt vời luôn nè.

Cách chọn nguyên liệu và lưu ý khi nấu bánh mì xíu mạiThưởng thức bánh mì xíu mại Đà Lạt

Đọc thêm:  Hướng dẫn mua SIM MobiFone online, đăng ký thuê bao ngay tại nhà

Cách chọn nguyên liệu và lưu ý khi nấu bánh mì xíu mại

Cách nấu bánh mì xíu mại Đà Lạt thơm ngon, chuẩn vịCách chọn nguyên liệu và lưu ý khi nấu bánh mì xíu mại

Để món bánh mì xíu mại ngon và chuẩn vị thì khi nấu cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Ngon nhất là ăn kèm bánh mì lúc còn nóng, vừa mới ra lò
  • Khi mua thịt nạc dăm, mỡ và da heo thì lựa những miếng có màu hồng nhạt, màu tươi, chạm tay vào có độ đàn hồi, không có mùi hôi hoặc bị bủn.
  • Ướp đủ thời gian và vò viên chắc tay để khi nấu viên không bị vỡ.

Pgdphurieng.edu.vn vừa hướng dẫn xong cách nấu bánh mì xíu mại Đà Lạt đơn giản ngay tại nhà chỉ với vài bước, cùng với các liệu rất dễ mua nhưng mang lại hương vị rất tuyệt vời cho món ăn. Vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Chọn mua hạt nêm tại Pgdphurieng.edu.vn để nêm nếm cho món ăn này nhé:

Pgdphurieng.edu.vn

5/5 - (8623 bình chọn)
Cảm ơn các bạn đã đồng hành và theo dõi https://th-thule-badinh-hanoi.edu.vn/ !!!!. Hãy cho chúng tớ 1 like để tiếp tục phát triển nhều kiến thức mới nhất cho bạn đọc nhé !!!

Huyền Trân

Dương Huyền Trân có trình độ chuyên môn cao về giáo dục và hiện tại đang đảm nhận vị trí chuyên viên quản trị nội dung tại website: https://th-thule-badinh-hanoi.edu.vn/ . Để hoàn thành thật tốt công việc mà mình đang đảm nhận thì tôi phải nghiên cứu và phân tích quá trình hoạt động phát triển các dịch vụ, sản phẩm của từng ngành khác nhau.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button